CO-FOOD
Modellazione a Deposizione Fusa
All’interno dell’Envisioning workshop con ALMA, gli studenti del Master in Product Design Jiahao Yu, Doruk Sönmezocak e Şaban Furkan Zıkkavun, hanno sviluppato il progetto “CO-FOOD”.
Attraverso la Modellazione a Deposizione Fusa, una tecnologia di stampa 3D in grado di ricreare gli oggetti strato per strato, gli studenti hanno creato tre piatti presi dalla cultura culinaria di Messico, Turchia e India, con l’obiettivo di simboleggiare il valore della condivisione della cultura per arricchirsi a vicenda.
Modellazione a Deposizione Fusa
All’interno dell’Envisioning workshop con ALMA, gli studenti del Master in Product Design Jiahao Yu, Doruk Sönmezocak e Şaban Furkan Zıkkavun, hanno sviluppato il progetto “CO-FOOD”.
Attraverso la Modellazione a Deposizione Fusa, una tecnologia di stampa 3D in grado di ricreare gli oggetti strato per strato, gli studenti hanno creato tre piatti presi dalla cultura culinaria di Messico, Turchia e India, con l’obiettivo di simboleggiare il valore della condivisione della cultura per arricchirsi a vicenda.
Leader Progetto | Mentore
Maddalena Casadei
Autori del progetto
Priyanshu Dhruve
Zeynep Koçyiğit
Jacobo Podlipsky Sánchez
L’estetica del progetto è ispirata ai giochi di puzzle (Jenga, Tetris, puzzle). La prima ricetta consiste in una purea gelificata, ispirata all’atto di raccogliere le verdure, guarnita con briciole di pane, mentre la seconda consiste in una scultura in due pezzi composta da tre diversi tipi di pane, abbinata a una salsa che incarna tutti e tre i paesi. L’ultima ricetta è la Turkish delight composta da un frutto emblematico del Messico e dell’India (guava e mango) e aromatizzato all’acqua di rose tipico turco.
